Αρμόδιες αρχές για τον ποιοτικό έλεγχο

ΕΦΕΤ

Ο ενιαίος φορέας ελέγχου τροφίμων ιδρύθηκε το 1999, αποτελεί νομικό πρόσωπο δημοσίου δικαίου και τελεί υπό την εποπτεία του Υπουργείου Ανάπτυξης.

Αρμοδιότητα του Ε.Φ.Ε.Τ. είναι:

• Η προστασία του καταναλωτή με τη διασφάλιση της εισαγωγής, παραγωγής και διακίνησης υγιών τροφίμων
• Η πιστοποίηση της ποιότητας και ποιοτική αναβάθμιση των τροφίμων
• Η αποτροπή φαινομένων της παραπλάνησης
• Η προστασία των οικονομικών συμφερόντων του καταναλωτή.

Γενικό Χημείο του Κράτους

Το γενικό χημείο του κράτους ανήκει στο υπουργείο οικονομίας και οικονομικών και διενεργεί όλες τις χημικές αναλύσεις του ελαιολάδου (πέραν των άλλων προϊόντων, υλικών και τροφίμων).